タイの日本料理店の求人

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タイの日本料理店の求人

タイには世界でも最も日本料理店が集まっている国で、特にタイの首都バンコクには北海道から沖縄の郷土料理店まで、日本全国の料理を楽しむことができます。バンコクで日本料理店が集まっているエリアはタニヤと呼ばれる日本人向けの歓楽街と、日本人が数多く住んでいるスクンビット周辺です。

タニヤはビジネス街のシーロムの一画にあり、昼間はタイのビジネスマンやオフィスレディが道を歩いています。しかし日が沈むと辺りの様相は一変し、日本人クラブやカラオケクラブのお店の看板が妖しく輝き始めます。タニヤ通りと呼ばれるこの一画には100軒近くの、風俗店や日本料理店が集まっています。

日本語が喋れる女の子が多いことや日本のスタイルのサービスを受けられることから、かっては日本人観光客や日本人駐在員で賑わっていました。しかし日本が長いあいだ不景気でタニヤを訪れる日本人の姿も、以前と比べるとずいぶんと少なくなりました。また日本人向けのカラオケ屋や新規の日本料理店が、次々にスクンビットにでき今では昔の勢いは見られません。

タイでは大きな通りのことをタノンと呼び、タノンから入る小さな路地のことをソイと呼びます。スクンビット通りのソイ33/1はリトルジャパンの別名があるエリアで、わずか数百メートルの路地に日本人向けのスーパーや日本料理店が立ち並んでいます。ほとんどが日本語で書かれた看板でマッサージ屋さんや高級スパから、日本の漫画の貸本屋さんまであります。

ただこの周辺にある日本料理店はタイ人にとっては高いかもしれませんが、日本人にとっては庶民的なお店ばかりです。バンコクには本格的な日本料理店が次々にオープンしていて、例えば2年前にウィッタユ通りのオールシーズンズプレイス1階にオープンした「喜心」は最初から日本人をターゲットにしていなく、タイ人富裕層をターゲットにしている高級日本料理店です。

これらの他にも2005年にタイに進出した「大戸屋」は現在タイ全土に35店舗を展開し、食材の9割以上を日本から輸入している高級寿司店の「本物すし」など多くの日本料理店があります。タイの日本料理店の求人であればリクルートエージェントや、マイナビエージェントなどの転職エージェントで探すことができます

特に腕がいい和食の料理人の需要は高いので、タイでも好条件で働くことができます。英語やタイ語など語学力も必須条件ではないので、1度気軽に転職エージェントに登録してみてはいかがでしょうか。

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